FOP Yunnan musta tee

Teearvioluonnos (lopulliset arviot osoitteessa www.teekauppa.fi)

....suosimani taiwanilainen teen valmistustapa oli se moderni, joka itsessään sisälsi kokonaisen pienen teemaailman. Juuri tämä tapa valmistaa teetä aloitti taiwanilaisen 80-luvun teerenesanssin, tuoden teen osaksi taiwanilaista populaarikulttuuria. Taiwanissa tee on kaikkien juoma, miten meillä? Etsin uudenlaisia teen juomisen muotoja Helsinkiin, tavoitteenani tuoda laatutee suuremmaksi osaksi arkeamme (ja juhlaamme!). Tämä - laadukas tee monimuotoisena arjessamme - on monesti vain järjestelykysymys.

Kevyttä oolongia Uudenmaankadulla maaliskuussa 2010

Teellä Hong´s kuppilassa- jään odottamaan paikan uudelleen avautumista

Aikaisemmin kirjoitin maaliskuisesta teelöydöstäni- kevyttä oolongia lasisissa teepannuissa tarjoiltuna Uudenmaankadulla!Paikan omistaja Wu Jie Hong tuntee laadukkaan oolong teen ja jään odottamaan hänen uusien teesuunnitelmiensa kehittymistä.

Vintage teapannuhavainto!

Helsinkiläisessä Ravintola Finnessä tarjoillaan teetä lounaalla- aidosta vintage teepannusta! Teekuppejakin on varta vasten keräilty teepannun seuraksi- tämän blogin erinomaisin papukaijamerkki heille vintage teepannukulttuurin edelläkävijöinä olemisen johdosta! Oheisessa kuvassa Ravintola Finnen Maija Ijäs + Finnen hieno teepannu!  Osoite: Arkadiankatu 17 vastapäätä